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Oumokhtar, B.; Karib, H.; Bouchriti, N.; Araba, A. Appréciation De La Qualité bactériologique De La Viande Et Des Abats De Taurillons fraîchement Abattu Dans Les Abattoirs De Rabat. Rev. Mar. Sci. Agro. Vét. 2010, 18, 169-176.