Bakhella, M., & Akil, M. (1996). Appréciation de la valeur semoulière des principales variétés marocaines de blé dur. Revue Marocaine Des Sciences Agronomiques Et Vétérinaires, 16(3), 19–28. Consulté à l’adresse https://www.agrimaroc.org/index.php/Actes_IAVH2/article/view/204