Oumokhtar, B., Karib, H., Bouchriti, N., & Araba, A. (2010). Appréciation de la qualité bactériologique de la viande et des abats de taurillons fraîchement abattu dans les abattoirs de Rabat. Revue Marocaine Des Sciences Agronomiques Et Vétérinaires, 18(3), 169–176. Consulté à l’adresse https://www.agrimaroc.org/index.php/Actes_IAVH2/article/view/58