Ribadeau-Dumas, B. 1980. « Progrès récents Dans La Biochimie Des protéines Du Lait ». Revue Marocaine Des Sciences Agronomiques Et Vétérinaires 1 (1):59-86. https://www.agrimaroc.org/index.php/Actes_IAVH2/article/view/40.