Kacem, M., Zadi-Karam, H. et Karam, N.-E. (2012) « Lactic acid bacteria isolated from fermented green olives produced in Western Algeria », Revue Marocaine des Sciences Agronomiques et Vétérinaires, 24(1), p. 59–66. Disponible à: https://www.agrimaroc.org/index.php/Actes_IAVH2/article/view/106 (Consulté le: 6 novembre 2024).