BELMAKKI, Mohammed, El Houssine BARTALI, et Anders Cai Holm HANSEN. « Production d’acide Lactique à Partir De Peau Et De Chair De Banane Non mûrie Par Saccharification Et Fermentation simultanées ». Revue Marocaine des Sciences Agronomiques et Vétérinaires 4, no. 2 (juillet 11, 2016): 78–85. Consulté le février 23, 2025. https://agrimaroc.org/index.php/Actes_IAVH2/article/view/435.