Caractérisation des flavonoïdes des feuilles d'Arganier (Argania spinosa (L.) Skeels, Sapotaceae) et étude de leur activité antimicrobienne

Auteurs-es

  • A. El Kabouss
  • Z. Charrouf
  • H. Oumzil
  • M. Faid
  • D. Lamnaouer
  • Y. Miyata
  • K. Miyahara

Résumé

Quatre flavonoïdes, la quercétine, la myricétine, la quercétrine et la myricétrine ont été isolés à partir des feuilles d’Argania spinosa (L.) Skeels, Sapotaceae. Ces composés ont été séparés à l’aide de méthodes chromatogaphiques usuelles et identifiés sur la base de leurs caractéristiques spectroscopiques (UV, SM, RMN 1H et13C). La myricétine et la myricétrine ont montré une activité anti-microbienne plus importante contre les bactéries que contre les levures.

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