Caractérisation des flavonoïdes des feuilles d'Arganier (Argania spinosa (L.) Skeels, Sapotaceae) et étude de leur activité antimicrobienne
- A. El Kabouss ,
- Z. Charrouf ,
- H. Oumzil ,
- M. Faid ,
- D. Lamnaouer ,
- Y. Miyata ,
- K. Miyahara
Vol. 21 No 3 (2001): Actes de l'IAV Hassan II
Soumis: fév 24, 2011
Publiée:
Résumé
Quatre flavonoïdes, la quercétine, la myricétine, la quercétrine et la myricétrine ont été isolés à partir des feuilles d’Argania spinosa (L.) Skeels, Sapotaceae. Ces composés ont été séparés à l’aide de méthodes chromatogaphiques usuelles et identifiés sur la base de leurs caractéristiques spectroscopiques (UV, SM, RMN 1H et13C). La myricétine et la myricétrine ont montré une activité anti-microbienne plus importante contre les bactéries que contre les levures.