Effets de la pollinisation manuelle sur la fructification du chérimolier (Annona cherimola Mill.)

Résumé

La culture du chérimolier (Annona cherimola Mill.), espèce tropicale introduite au Maroc vers les années trente, reste confinée à la zone côtière. Le niveau de production de cette espèce reste faible en raison de la méconnaissance de son comportement et la non maîtrise de sa conduite sous nos conditions. Dans le but de contribuer à une meilleure maîtrise de la conduite de cette culture, nous avons étudié l'influence de la pollinisation manuelle sur la production du chérimolier. La pollinisation manuelle a amélioré de manière significative la quantité et la qualité de la récolte totale et comercialisable. Cette amélioration est liée à une augmentation du nombre de fruits par arbre, de leur poids et de leur teneur en sucres.