Relations entre la résistance membranaire et la composition en lipides foliaires sous l'effet d'un stress hydrique chez deux variétés de Soja

Résumé

Après 35 jours de développement, la résistance membranaire de deux variétés de Soja (Harosoy et Adoc) a été étudiée en mesurant le flux d'électrolytes (par conductiVité) et le flux de phosphate inorganique lors de la réhydratation des disques foliaires préalablement soumis, pendant 4 h, à un choc osmotique (en présence de polyéthylène-glycol). La résistance membranaire étant inversement corrélée aux flux d'ions, il a été ainsi démontré que les plantes de la variété Adoc sont plus résistantes à une sécheresse modérée que celles de la variété Harosoy. L'analyse des lipides foliaires a montré qu'un défi ci t hydrique modéré (-0,9 à -1,1 MPa) provoque une augmentation de la quantité d'acides gras totaux (plus importante chez la variété Adoc) et notamment celle de l'acide linolénique dans les triacylglycérols et les phosphatidylcholines.

Relationships among membrane resistance and the leaf lipid compositions oftwo varieties of Soya under hydrie stress

After 35 days of development, membrane resistance was determined in two varieties (Harosoy and Adoc) by mesuring ion flux (by conductimety) and inorganique phosphate, during rehydration of foliar disks which had been submitted for 4 hrs to an osmotic shock (in presence of polyethylene glycol). Membrane resistance being inversely related to ion effiux, it has been shown that plants from the Adoc variety were more resistant to moderate drought than those from the Harosoy variety. Analysis ofIeafIipids has shown that moderate water deficit (-0,9 to -1,1 MPa) induced an increase in the quantity of total fatty acids more prononced in Adoc plants than in Harosoy plants. This is accompanied by an increase oflinolenic acid in triacylglycerols and in phosphatidylcholines.