Fertilisation azotée du blé dur (Triticum durum Desf L.) en irrigué dans les Doukkala (Maroc)

Résumé

Cette étude multi-site a pour objet de déterminer les équations nécessaires au raisonnement de la fertilisation azotée du blé dur en irrigué dans les Doukkala. La variété "Marzak" a été utilisée. En 1992-93, huit essais dose d'azote ont été conduits (0, 60, 120, 180 kgN/ha). En 1993-94, trois essais combinant les densités de semis et les niveàux d'azote ont été réalisés. Les résultats ont montré que les réponses aux apports d'azote dépendaient de la fertilité initiale du sol. En 1993-94, l'augmentation de la densité de semis aboutit a une amélioration du rendement grain. Une équation de calcul de la dose d'azote à apporter qui tient compte de la différence entre le rendement visé et celui du témoin sans azote, l'efficience de l'azote absorbé (ENA) et le taux de recouvrement apparent de l'engrais (TR) a été établie. Le rendement du témoin sans azote a été hautement corrélé à la teneur en azote nitrique initiale, au taux de matière organique et à la teneur en azote obtenue en conditions d'anaérobie à 40°C. Le TR diminue avec l'augmentation de la quantité d'azote apportée, l'ENA est constant avec une moyenne de 3.5 kgN/100 kg de grain.