Effet de l'éthephon sur le cépage de vigne Ruby seedless

Auteurs-es

  • A. Ezzahouani

Résumé

Un essai a été mené pour étudier l'effet de l'éthephon appliqué à des concentrations de 240, 480, 720 et 960 ppm lors de la véraison, dans deux vignobles différents. L'éthephon a entraîné une augmentation du poids moyen des baies; cet effet a été significatif à 480 ppm. La teneur en sucres a été légèrement augmentée par l'application de l'éthephon, qui a aussi induit une diminution de l'acidité et une augmentation du pH, d'une manière significative à 240 ppm. La couleur des raisins a été améliorée par l'application de l'éthephon, particulièrement aux doses 720 et 960 ppm qui ont entrainé de, effet sinificntifs. Cette étude a permis de montrer que l'application de l'Ethephon à 480 ppm, lors de la véraison, peut améliorer la qualité des raisins du cépage Ruby Seedless.

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Comment citer

Ezzahouani, A. (1997). Effet de l’éthephon sur le cépage de vigne Ruby seedless. Revue Marocaine Des Sciences Agronomiques Et Vétérinaires, 17(4), 231–236. Consulté à l’adresse https://www.agrimaroc.org/index.php/Actes_IAVH2/article/view/93