Etude de l'influence des niveaux d'apport en phosphate bicalcique sur la calcémie et la phosphatémie de la chèvre du Sahel vide et allaitante

Résumé

Dix chèvres du Sahel âgées de 12-18 mois et pesant 20 à 22,5 kg ont été réparties en deux lots de 5 chèvres chacun. La ration de base est constituée de fane d'arachide et de deux types de concentré, l'un comportant des céréales et du sel (ration du lot A) et l'autre composé de céréales, du sel et du phosphore bicalcique (ration du lot B). Les prélèvements de sang ont été faits sur les chèvres vides tous les 30 jours pendant 5 mois. Après cette période, les chèvres ont été laissées en divagation dans la cour de l'EISMV de Dakar (Sénégal) où les pâturages sont composés des graminées et de ligneux tels que le Zizyphus mauritanus et l'acacias. Deux boucs ont été introduits dans le troupeau. Après la mise bas (novembre 1994 à février 1995), les prélèvements du sang sont faits tous les 10 jours jusqu'au 84ème jour de lactation. La calcémie de la chèvre est influencée légèrement par la saison, mais pas par le niveau d'apport alimentaire du phosphate bicalcique. Chezla chèvre en lactation, l'apport phosphocalcique n'a pas d'influence sur la calcémie au cours de 10 premiers jours de lactation. Mais elle augmente de façon nette chez les chèvres du lot A à partir du 20ème jusqu'au 40èmejour. Elle chute pour atteindre des valeurs inférieures à celle des chèvres du lot B à partir du 60èmejour de la lactation. La phosphatémie est significativement influencée par la saison et l'apport phosphocalcique chez la chèvre vide du sahel. La phosphatémie augmente au cours de la lactation, mais plus vite chez la chèvre soumise à une ration enrichie au phosphate bicalcique que chez celle du lot témoin. La diffërence entre la phosphatémie des animaux de ces lots devient significative vers la fin de la lactation.